白茶的银针，满披白毫，在水里沉浮如银鱼游跃。浅杏色的茶水里，绒毛如云，茶芽相衬，熠熠闪烁。在茶人的眼里，白毫银针的美在于它的纯洁，没有沾染尘世污垢，象征着初生，珍贵又美好。
品银针，适合在清晨日出之时。那时的空气是新鲜的，茶人忙碌一天，焦躁不安的心在沉睡后归于宁静。此时饮一杯银针，宛若少女细语，在毫香蜜韵里轻唤茶人，这不，美好的一天又开始了。
再说白牡丹，她是白茶里的公主，也是茶人的最爱。绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。于是，白茶里有了白牡丹。
她不似银针的灵动，也不同寿眉的稳重。她喜欢舞蹈，喜欢在茶汤里尽情绽放生命的热情，绽放那如空谷幽兰一般的香气。一杯牡丹茶，整个人被或浓或淡、或清或郁的花香熏得昏昏然。不知今昔是何年。
这种感觉，好似顽皮的孙猴子从半空中摔落到百花圃，在那片鲜花盛开，香气芬芳，落英缤纷的花园里打了好几个滚，从头到脚都香喷喷的。
寿眉者，长寿老者之眉。白茶里的寿眉应是成熟稳重的，汤色橙红，滋味醇厚。茶人爱他，只为他的醇厚。一杯入喉，感受茶香纯正醇和；一杯入心，胜似与老者对话，任过往的故事一帧一帧闪过，往事随风。一人一书一寿眉，在无他的世界里寻一份慰藉。
茶人与白茶，相辅相成。二者缺一就如同对牛弹琴，虽有“高山流水”之雅意，而无伯牙子期之相知。茶人眼里，在与白茶相遇之间，前尘过往，如烟似雾。
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